Готовим постные блюда с «Вести Новосибирск»: Яблоко печёное с мёдом, имбирём и орехами

Яблоко печеное с медом, имбирем и орехами

Рассчитано на 2 порции

Состав:

- Яблоко красное (не твердый сорт) – 2 шт.

- Мёд – 3 ст.л.

- Орехи (миндаль, грецкий, кешью, кедровый - на выбор) – 2 ст.л.

- Корица – 1 ч.л.

- Имбирь (корень) – 30 г.

- Сахарная пудра – 2 ч.л.

- Мята свежая (по вкусу)

Процесс приготовления:

1. У яблока удаляем сердцевину специальным ножом, делаем ножом небольшие надрезы по окружности яблока и кладём каждое яблоко в форму из фольги с бортом, чтобы начинка не вытекала.

2. Начинка: мёд, измельчённые имбирь и орехи, корицу смешиваем в массу и помещаем во внутрь яблока, полностью закрывая отверстие.

3. Запекаем в горячем духовом шкафу при Т 180 С 20-25 мин, яблоки должны стать более мягкими и румяными.

4. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и мятой.