Любимые начинки новосибирцев для блинов на Масленицу-2024 выяснил поисковик

Аналитики сервиса «Яндекс» изучили запросы жителей Новосибирской области со словами «блины» и «блинчики», и выяснили, как местные жители пекут это блюдо и с чем потом его едят.

Исследование показало, что новосибирцы пекут блины в основном на молоке и молочных продуктах, а также на воде. Чуть реже в рецептах попадаются минералка и ряженка. Муку тоже используют самую разную: например, рисовую, овсяную или гречневую. Меньшей популярностью пользуются кукурузная и манная.

В топ-3 начинок для блинов вошли: творог, мясо и сыр. Также сразу за ними идут ветчина, икра и курица. Реже всего новосибирцы едят главное блюдо Масленицы с грибами, бананами, печенью и яблоками. В целом рейтинги популярных рецептов блинов в крупных городах России почти не отличаются, однако среди самых характерных для Новосибирска начинок значится мясо с рисом. А вот для Казани особенность способа приготовления заключается в готовке на катыке, тогда как в Санкт-Петербурге – с грибами в сливках.

Отметим, что в запросах к поиску про блины сковородки (из чугуна и алюминия) упоминаются почти в три раза чаще, чем блинницы. По данным аналитиков, цены на сковородки в интернет-магазинах начинаются примерно от 200 рублей и доходят до более чем 40 тысяч. Разброс цен на блинницы — от 700 рублей до более чем 100 тысяч.

Ранее «Вести Новосибирск» рассказывали, что у православных начинается самый веселый праздник в году ─ Масленица. Длиться она будет неделю, каждый день отмечен своими традициями и обычаями, которые активно возрождают.