Элеватор с большими возможностями. Баганские зернопереработчики бросают вызов китайским коллегам

Элеваторы Новосибирской области сегодня предпочитают заполнять емкости традиционными зерновыми. И, кстати говоря, за привлечение больших объемов хлеба конкурируют. Одни снижают цены за прием и хранение, другие, как, например, Купинский, привлекают более современными технологиями хранения. Реконструируют элеватор - стены обивают металлической решеткой, напыляют цемент, красят. Стоит это огромных денег.

Владимир Мишнев, заместитель генерального директора купинского элеватора: "Хорошо - ни хорошо, но приходится это делать! Элеватор стар. Он где-то 50-ых годов. Это подлит его жизнь лет на 30. У нас перспективы большие, поэтому наши хозяева вкладывают в это деньги".

Уже сегодня элеваторы - не просто зернохранилища. Здесь занимаются и первичной переработкой. Делают муку, пекут хлеб. Румяные булки и батоны расходятся на ура. Но время требует более современных решений. На баганском элеваторе решили пойти по пути глубокой переработки зерна. Защитили и уже реализуют инвестиционный проект по строительству завода. Будут выпускать эксклюзивную для Сибири продукцию - крахмал и сухую клейковину, на которую у хлебопеков большой спрос.

Виктор Попов, исполнительный директор баганского элеватора: "Данные виды продукции на сегодня за Уралом никто не производит и поэтому источники поставок продукции - Венгрия и другие европейские страны. Глютен производят в Китае. Поэтому конкуренции по этой продукции нет".

В дело пойдут и отходы современного производства. Из них будут делать комбикорм нового поколения. Внедрение передовой перерабатывающей технологии сыграет на руку не только элеватору. Сельхозпроизводители южных районов получат стабильного покупателя зерновых и стабильную цену. Район - новые объемы налоговых отчислений. Люди - четыре десятка рабочих мест.