В Новосибирске проверили продающиеся в летних палатках овощи и фрукты на нитраты

Василий Моргунов, корреспондент: «Первые весенние овощи и фрукты появились на лотках новосибирских рынков. Мы находимся на улице Геодезической, здесь очень активно покупают – в том числе, и родители детям – первые витамины. Есть черешня, клубника. Сейчас с помощью нитратомера проверим, можно ли их употреблять в пищу».

Продавцы хвалят товар, говорят – всё свежее и без лишних добавок, на вкус никто не жалуется.

Хамид Жураев, продавец: «Абрикосы с черешней берут, сейчас новые привезли. Капуста свежая. Всё с Узбекистана везут. По качеству всех устраивает, все берут, и цена нормальная».

Не все покупатели с этим согласны – пенсионеров не устраивает цена, молодёжь сомневается в качестве, однако витамины всё же покупает. Предлагаем продавцу проверить товары нитратомером. Соглашается. Самая ходовая ягода – черешня – накапливать нитраты не должна вовсе, что и показал прибор. Картофель, морковь и лук – в норме. Яблоки и клубнику тоже можно есть без опасений. Только в абрикосах из Узбекистана уровень нитратов оказался немного выше нормы. Впрочем, новосибирцев это вряд ли заставит отказаться от свежих витаминов.