В Алтайском крае начали собирать мёд

«Неправильные пчёлы делают неправильный мёд» – эту фразу в нашей стране знают не только любители мультфильмов, но вряд ли кому-то доводилось её проверять.

Александр Поздняков, пчеловод: «Себя они как-то по другому вести стали, пчёлы, в этом году. Непонятно, прямо мистика – то то, то другое».

Жителей улья всегда отличала железная дисциплина. Пчеловоды жалуются – этим летом их подопечными овладела тяга к перемене мест. Пасечники не могут побороть инстинкт природы, наоборот, многие кочуют вместе со своими пчёлами и на таких пасеках мёд есть.

Анатолий Ракоедов, пчеловод: «Стояли в Клепечихе, в Новофирсово, в прошлую субботу-воскресенье сюда переехал – и до конца здесь, до Медового спаса».

Константин Гроо, пчеловод: «Если до 10 августа погода установится, то мёд будет, если не установится – то мёда не будет».

Эти числа не «с потолка» – традиционно итоги сезона пчеловоды подводят к Медовому спасу. В августе цены на мёд в крае обычно падают, но в этом сезоне на пасеках вместо тысячи рублей за трёхлитровую банку мёда просят полторы.

Сергей Терентьев, руководитель предприятия по переработке мёда: «Эта ситуация напоминает День сурка – то есть, «проснётся – не проснётся», цена на мёд вырастет – не вырастет. Дело в том, что из-за погодных условий лето маленько сдвинулось и цветение трав переходит на поздние сроки – весь основной медосбор придётся где-то на август».

То есть, подвести итоги медового сезона в крае к 14 августа вряд ли получится – он будет в самом разгаре. Учитывая карту цветения, в этом году в благоухающем букете алтайского мёда будут преобладать нотки гречихи и цветущего подсолнечника.