Калорийность рациона новосибирцев стала рекордной за 14 лет

18 декабря 2017, 10:30
Росстат подсчитал, что калорийность рациона новосибирцев стала рекордной за последние 14 лет – она достигла более чем 2,5 тысяч калорий, и эта цифра – выше нормы. Потребление сверх меры чревато тем, что заболеваемость ожирением продолжит расти.

Как и прежде, в суточном рационе россиян больше всего углеводов, из-за которых, собственно, и набирается вес, на втором месте – жиры, меньше всего – белковой пищи. И, как правило, рацион россиян не совпадает с рекомендациями Минздрава: превышено потребление хлеба, сахара и кондитерских изделий. Кстати, причиной лишнего веса может быть не только переедание, но и слабая воля.

Ирина Якутенко, научный журналист, автор книги «Воля и самоконтроль»: «На самом деле, основная стратегия для людей, которые знают, что они склонны к слабовольным поступкам, – это избегать соблазна. Обычно мы недооцениваем важность этой стратегии, считаем: «Ну, я сдержусь». Но если внутри у вас изначально что-то не так, то вы не сдержитесь. Поэтому нужно избегать соблазнов».