Торжество состоялось не в помпезном зале, а на природе. Летняя ферма, коровы - родная для животновода стихия. Сегодня наградили племзавод Чикский. Приз - бронзовый кувшинчик, учрежден Экспертным советом по молоку. Так отметили заслуги предприятия - стабильного поставщика качественного молока. Переработчики день за днем мониторили партии продукта. Обратили внимание на все.
Надежда Епифанова, представитель экспертного совета по молоку: "Это или повышенная кислотность молока, которое нельзя брать в переработку, или наличие антибиотиков, у нас это тоже не пройдет. Некачественное молоко к нам не попадает, мы возвращаем это назад поставщику".
Экспертный совет по молоку создан под эгидой натуральных молочных продуктов Домик в деревне и компании ТЕТРА ПАК. Он призван поддерживать традиции и культуру производства и потребления настоящих родных продуктов. Сейчас в России немногие хозяйства удостоены приза качественного поставщика. Пара-тройка предприятий в Европейской части страны и все. За Уралом такой поставщик пока один. И работает он в Новосибирской области.
