Посмотреть какой хлеб едят космонавты можно теперь в Новосибирском планетарии. По словам специалистов, рецептура космического хлеба мало чем отличается от земной. Хитрость в том, что ингредиенты обезжиривают низкой температурой, а затем стерилизуют сухую смесь. поэтому он имеет большой срок хранения. Если раньше еду для космонавтов упаковывали в тюбики, то сейчас технология изменилась - большинство продуктов производят в герметичных упаковках, порошках и консервах.
