В регионах Сибири опасаются дефицита гречки

Основной производитель крупы на российском рынке — Алтайский край. Самая лучшая гречиха в этом году осталась под снегом. Убрать ее вовремя помешали дожди. И продавать собранное хозяйства не торопятся. К весне крупа вырастет в цене.

В краевом управлении сельского хозяйства подтверждают: намолотили 260 тысяч тонн гречихи — это чуть более половины. Для внутреннего потребления хватит. А вот для переработчиков из других областей — не факт.