В новосибирских супермаркетах продают маргарин под видом сливочного масла

На упаковке надпись: «Крестьянское сладкосливочное масло», изготовлено по ГОСТу. Эксперты показала - сделано оно явно не из молока. В пачке чистый маргарин. Эту пачку масла приобрели во время контрольной закупки в одном из городских супермаркетов. Ещё тогда эксперты заявляли - содержимое вряд ли будет соответствовать надписи на упаковке.

Яков Новосёлов, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Почему берём сливочное масло - потому что нам ни разу за все годы не удалось найти настоящего... Мы не теряем надежды, вдруг это окажется настоящим маслом».

По словам экспертов, в магазинах сегодня найти качественный продукт - непросто. Порядка 70 процентов того, что лежит на полках - фальсификаты и суррогаты. Большая часть - иностранного производства. Российские продукты часто теряют в качестве, уже попав в магазин. На рыбе, например, появляется дополнительный слой льда, а просроченная колбаса идёт в продажу как ингредиент салата. В Новосибирске сейчас обсуждают возможность создания сети социальных продуктовых магазинов. Подконтрольных властям. Это позволит убить сразу трёх зайцев - поддержать местных производителей, снизить торговые накрутки, а главное - держать под контролем качество продуктов.