В одном из сел Кыштовского района наладили производство деревенских снеков

Ольга Салангина, корреспондент: «Еще вчера на этом месте был пустырь. Сегодня практически готовое к эксплуатации здание, где будут производить «деревенские кириешки». Еще вчера местное хозяйство свой выращенный хлеб использовало только на корм скоту, но уже завтра местная продукция появится на прилавках наших магазинов. А деревня получит долгожданную прибыль».

Здание, где будут производить сухарики, уже практически достроено. Оборудование купили. Инвестор-предприниматель из города, родом из деревни Воскресенское вложил в будущее производство деньги. В районе говорят - не в прибыли дело. Бывшему крестьянину жалко смотреть, как умирает село. Вот и решил он наладить здесь маленький бизнес. Уже в будущем году в Воскресенском планируют посеять побольше ржи. Именно она годится для производства сухого хлебного продукта.

Сергей Черников, начальник управления сельского хозяйства администрации Кыштовского района: «Это объемы придется сеять около тысячи. То есть еще больше чем теперь? Да. Получается, что зерно оттуда пойдет сюда. И даже придется завозить из других хозяйств».

Николай Кузьмин, руководитель хозяйства с. Заливино: «Я думаю, это будет хорошее подспорье. У нас в прошлом году было третьего класса зерно, в этом четвертого. Но я думаю, что для «кириешек» оно подойдет».

Руководитель хозяйства села Заливино тоже уже строит планы на будущее. Ржи, пшеницы, овса, здесь с каждым годом сеют все меньше. Невыгодно. Основной расчет пока на производство рыжикового масла. Для которого в больших объемах здесь культивируют редкую для наших мест культуру - рыжик. Но теперь и в местном хозяйстве расправляют плечи. Для их зерна, пусть и не высокого, из-за погодных условий качества, теперь найдется рынок сбыта. А значит, и эта деревня будет жить.