По данным Новосибирскстата, стоимость минимального набора продуктов питания по сравнению с июлем снизилась на 3,4%. Хотя в сравнении с концом прошлого года все же выросла на 7,9%. В августе стоимость такого набора составила 3341,74 рубля.
В нем преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия — 27,7% всех затрат, на долю молочных продуктов приходится 20,6%, плодов и овощей — 18,7%, мяса и мясопродуктов — 17,9%, рыбы — 4,2%, жиров — 4,1%, чая, соли и специй — 2,5%, сахара и кондитерских изделий — 2,4%, яиц — 1,9%.
В Новосибирскстате отмечают, что по сравнению с прошлым годом, снизилась стоимость плодов и овощей. А вот доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы, жира, яиц, с чая, соли и специй наоборот выросла.
