Размеренно и с удовольствием - именно так, согласно китайской традиции, которой почти пять тысяч лет, нужно вкушать напиток долголетия. За последний год новосибирцы его распробовали, и продажи качественных чаев в городе возросли на четверть. Популярен в Сибири и один из самых дорогих сортов - "Железная ГуаньИнь". За сто граммов этого чая придется отдать почти 7 тысяч рублей. Однако настоящие ценители знают, что он того стоит. Кроме уникальных вкусовых качеств, напиток имеет сильное омолаживающее воздействие на организм и нормализует давление.
Евгений Старшинов, чайный мастер: "Чай не воспринимается организмом как питье, а как еда. Настолько он насыщен микроэлементами и несет в себе необходимое для организма".
