Экономика - «Фермерские деликатесы»: гостинцы с юга и востока страны в Новосибирске - Вести Новосибирск

«Фермерские деликатесы»: гостинцы с юга и востока страны в Новосибирске

19 марта 2019, 10:00
Пересмотреть свой рацион с приходом весны советуют врачи-диетологи. Восполнить ресурсы организма поможет сбалансированное и разнообразное питание. В это время года наиболее часто причиной усталости становится нехватка витаминов, или, как говорят медики, гиповитаминоз. На чём стоит сделать акцент в питании, и где найти свежие и экологически чистые продукты?

Температурный плюс и растущий световой день. Несмотря на сугробы, погода чётко заявляет: пришла весна. А вместе с ней - нарушение сна, слабость, проблемы с кожей и волосами… это признаки гиповитаминоза - болезненной нехватки витаминов А, С, группы В. Особенно остро новосибирцам не хватает витамина Д: наш регион по этому показателю - в зоне дефицита.

Елена Безпрозванных, врач-диетолог "Регионального центра медицинской профилактики", кандидат медицинских наук: «Самый верный способ избежать гиповитаминоза - это разнообразить свой рацион. Чем разнообразнее ваше питание, тем больше витаминов поступает в организм».

Заблуждение считать, что важны только овощи и фрукты. К примеру, в молоке - кальций, витамины А, Е, К. Максимальная польза - от натурального. Козий сыр подойдет для аллергиков. В мясе - незаменимые аминокислоты: благодаря полезным веществам, укрепляет иммунитет и даже помогает в борьбе с вирусами. Чем свежее продукт, тем больше питательных веществ. Лучший вариант, когда ещё вчера рыба была в море, а сегодня - на прилавке.

Оксана Романова, продавец-консультант магазина "Фермерские деликатесы":

«Наша продукция, наша рыбка доставляется с Камчатки в Новосибирск самолётом, также с Кубани доставляются наши сыры и мясо. Поэтому они сохраняют свою свежесть и очень полезны».

Тунец, палтус, чавыча, красная икра - золотой запас дефицитного витамина Д. Свой рацион новосибирцы, оказалось, весной менять готовы.

«Фермерские деликатесы» - гостинцы и с юга, и востока страны - теперь в Новосибирске.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram, чтобы оперативно получать свежие новости