Проблемы у САХО, в который входят десятки предприятий по всей стране, в том числе и Искитимский хлебозавод, начались несколько лет назад. Чтобы реструктуризировать долги САХО привлек известного московского инвестора Леонида Маевского. Холдинг фактически перешел под его контроль в обмен на обещания найти средства для продолжения работы предприятий. Но, по мнению основателей холдинга - этого сделано не было. Активы фактически распродаются: "Последние месяцы выручка за реализацию продукции Искитимского хлебозавода незаконно, без согласования с акционерами и кредиторами САХО, выводилась. Были накоплены долги перед поставщиками сырья и работниками предприятия. К сожалению высока вероятность, что такая же участь может постичь многие предприятия САХО в разных регионах страны".