Общество - О переделе рынка ресторанных услуг - Вести Новосибирск

О переделе рынка ресторанных услуг

13 января 2015, 15:02

Сначала о глобальном. По данным Росстата оборот российских ресторанов, кафе и баров начал падать еще в октябре - впервые с зимы 2010 года. На всех, видимо, перестало хватать. Некоторые еще вчера популярные подвальчики и первые этажи пустеют.

В это же время в Новосибирске за прошлый год ввели в эксплуатацию 350 тыс кв метров объектов сервисного обслуживания - это 40% всех запущенных помещений. Кажется, ресторанный рынок ждет основательное переустройство. 

Вячеслав Яковлев, сооснователь баров Friends и Twiggy

Подписывайтесь на наш канал в YouTube, чтобы оперативно получать свежие новости