Социально значимый продукт, к тому же зимой спрос на него традиционно снижается. Спекуляция или объективные причины? Наш эксперт, директор крупнейшего в регионе сахароперерабатывающего предприятия, сладким товаром занимается более 20 лет. В мировом кругу "сахарников" известен как Мистер Уайт. Владимир Белый в свое время даже обедал с Королевой Великобритании в числе крупнейших игроков сахарного рынка. Вместе с ним попробуем разобраться, отчего же зависит цена продукта?