Будущие агрономы, студенты аграрного ВУЗа точно знают, ни импортная техника, ни новая технология добиться таких результатов не помогут. Рекордный урожай на половину зависит от сорта, ещё на треть от устойчивости растений к болезням. И в Алтайском селекционном центре теперь есть такой сорт, высокоурожайной хлебопекарной яровой пшеницы «Степная Нива» с ещё одной уникальной особенностью .
Николай Коробейников кандидат биологических наук, руководитель Алтайского селекционного центра Алтайского НИИ сельского хозяйства: «она в течение трёх лет она показывает полный иммунитет к этому заболеванию, и это нас радует, и это должно дать облегчение производственникам, поскольку восприимчивость к пыльной головне требует протравливания семян».
Если головня попадает в муку, она не теряет токсических свойств при выпечке хлеба. В средние века от «злых корчей» погибло не меньше людей, чем от чумы и холеры. Были отмечены целые эпидемии судорог и галлюцинаций.
Для борьбы с паразитом использую жёсткую химию. За рубежом встраивают в ген пшеницы клетки, тараканов, пауков, жаб и рыб. Получают устойчивых к болезни генетических уродов.
На Алтае уже более ста лет селекционеры выделяют растения с наиболее сильным иммунитетом. Конкретно, над этим сортом учёные работали в лаборатории и в поле четверть века.
