Осенью в хозяйстве с 700 гектаров собрали хороший урожай картофеля ─ 15 тысяч тонн, как и в 2022 году. Однако доход будет меньше. Закупочную цену сети супермаркетов, в которые поставляют товар, снизили на 10-15%.
По словам финансового директора сельскохозяйственного предприятия Виктора Устименко, если в прошлом году на ритейлеров отгружали по 20-21 рублю, то в этом году ─ 17,50-18. Причина ─ хороший урожай картофеля, по всей стране собрали 8 миллионов тонн. На рынке ─ избыток, и ритейлер ставит выгодные им условия.
Если торговые сети снизили цены для поставщиков, то требования к качеству, напротив, повысили. Так, например, минимальный калибр картофеля в прошлом сезоне был допустимым 50 миллиметров, то в этом году ─ уже 55. Требования выполняют. Идеальный размер выбирают сначала машины (производство на 80% автоматизировано), затем брак исключают работники. Отборный продукт поступает на прилавки магазинов каждый день.
«Примерно 80 тонн: две фуры чипсового и две фуры продовольственного картофеля идут в супермаркеты Новосибирска и Кемеровской области», ─ сообщил бригадир Илья Николаев.
Снижению закупочный цены производители, конечно, не рады, но и руки не опускают. Уверены, процесс цикличный, через пару сезонов ситуация выправится. Хозяйства готовятся к посевной, с семенами проблем нет. Как и с боевым настроем, несмотря на то, что на сегодня из прошлого урожая реализовано лишь 15%.
