Вечерняя дойка. Коровы послушно занимают место у аппарата. Техника и доярка приезжают к буренкам прямо в поле. За час начинающий фермер Раиф Хайрутдинов получит 300 литров молока.
Раиф Хайрутдинов, начинающий фермер: «Скажу прямо - я человек не городской, живу в деревне. Городские занимаются своими делами, а у нас, деревенских, кроме этой работы другой нет. У нас одно только остается - держать скотину, поэтому решил заниматься фермерством».
В начале совей бизнес-карьеры Раиф скупал молоко во дворах соседей. Подсчитав, понял - держать собственное стадо выгоднее. Сегодняшнее поголовье - 50 коров, половина - молодняк. Ухаживать за скотиной Раифу помогают односельчане. За зарплату.
Неля Назырова, доярка: «Всем лучше. Там 60 голов, здесь 20, а зарплата та же».
Начинающий фермер решил и поэкспериментировать с породами. Купил 5 гольштинов - это особая молочная порода. Эти телята сейчас в два раза крупнее обычных, а когда вырастут - будут давать в два раза больше молока. Для начинающих фермеров в администрации района - зеленый свет. Помогают оформить документы, в том числе, на федеральную субсидию. Поддержка - существенная. Сумма гранта достигает 4 миллионов рублей.
Виктор Губер, глава Чановского района: «Нам это интересно, потому что в дальних особенно селах нет основного работодателя, и поэтому наличие этих крестьянско-фермерских хозяйств - это сохранение села, сохранение сельхозпроизводства в этом селе. Поэтому мы уделяем огромное внимание этому направлению».
Сам район начинающим животноводам выделяет земли. Раиф оформил 500 гектаров - засеял - будет корм для скота. В этом году построит теплый коровник. В планах - заняться еще и разведением лошадей.
