Передохнуть продавцу куриных яиц некогда. 2 часа торговли, почти пол машины продано. Яйца новосибирцы брали оптом. Цена привлекательная. За десяток отборных куриных яиц — 40 рублей, для примера, цены на продукцию этого же производителя в магазине на три рубля дороже.
Места на продовольственных ярмарках продавцам выделяют бесплатно, даже обязанность по уборки территории и вывоз мусора на себя берёт администрация. Условие продавцам — товар должен быть качественным, а цены ниже, чем в магазине. От 10 до 30 процентов. Пенсионеры лучшие эксперты — где, что, почём чётко знают. Например, сегодня многих не устроила цена на свежемороженую мойву — 90 рублей за кг. — дорого, но как отмечают продавцы — рыбка заморская, норвежская, от того и цена такая. Наша на треть дешевле.
Светлана Быченкова, жительница Калининского района: «Яблоки очень дорогие, как в магазине. А вот рыба копчёная подешевле».
Ассортимент товаров на ярмарке сегодня на любой вкус. И все от производителя. Однако разочарованы были те, кто хотел купить мясо — подвёл продавец. А производителей овощей даже не приглашали — цены высокие. Что касается качества продукции, организаторы ярмарки уверяют, здесь всё под контролем.
Светлана Перкова, начальник отдела администрации Калининского района г. Новосибирска: «Если документов не хватает, будут удалены с ярмарки. Бывали эксцессы и удаляли мясо, пчеловодческую продукцию, рыбу, разные ситуации были».
