Пивных магазинов в Новосибирске больше тысячи. Официальных производителей пива 25. Бизнес процветает.
Лариса Яркова, заместитель министра промышленности, торговли и предпринимательства Новосибирской области: "Если анализировать 2011 год, в Новосибирской области идет развитие и образование новых пивных маленьких качественных предприятий, занимающих свою нишу".
Ситуация может измениться с принятием нового техрегламента о безопасности алкогольной продукции. Документ должен вступить в силу 1-го июля. Он запретит разливать пиво в ПЭТ - пластиковую тару. А ей сегодня пользуются больше половины производителей. Если вместо пластиковой тары заставят использовать стекло, пиво на прилавке станет дороже. Объемы продаж пенного, возможно и упадут, прогнозируют производители. Но в стране, уверены медики, из-за этого не станут меньше пить.
Александр Немцов, заведующий отделением Московского научно-исследовательского института психиатрии: "Во всем мире - Европа, во всяком случае - стремится к такому соотношению, чтобы приблизительно была треть пива, треть вина и треть крепких алкогольных напитков. А у нас отношения такие - 80-85% крепкий алкоголь, около 15% пива и 5% вина".
По мнению доктора медицинских наук Александра Немцова, последствия употребления пенного не так пагубны, как крепких спиртных напитков. Популярность пива в последние несколько лет уже привела к тому, что водку стали меньше пить. Теперь необходим пересмотр акцизных ставок на крепкие напитки и пиво.
Алик Туйгунов, исполнительный директор Союза российских пивоваров: "Сейчас надо принимать меры фискального характера, в частности акцизную политику проводить, чтобы акциз - косвенный налог на водку, крепкие спиртные напитки -был гораздо выше, чем на пиво. Тогда люди начнут все-таки постепенно переходить".
Сегодня участники форума составили резолюцию. Ее планируют направить в правительство страны и в федеральную службу по регулированию алкогольного рынка. В этом году пиво крепостью выше пяти градусов уже причислили к алкоголю. Его теперь, как и водку, в Новосибирской области запрещено продавать после десяти вечера, в местах большого скопления людей - вокзалах, рынках, стадионах.
