Заменитель молочного жира - это смесь растительных масел. Молочным производителям приглянулось пальмовое, соевое, кокосовое масло. Потому что продукты с ними дешевле, срок годности - дольше, вкус - ярче. Вроде ничего плохого - все же, растительное, натуральное. Если не знать, что такие жиры - канцерогенны, повышают содержание холестерина. Есть ли все это в этом стакане сметаны - на вид не определить, хоть засмотрись. Нужно знать, где искать.
Подсказка - на прилавках. Месяц назад все магазины обязали такие продукты разместить на полках отдельно. Выделить спецзнаками или спецценниками. Все ли соблюдают новые правила? Разбираемся вместе с экспертом ОНФ.
- А как понять?
- Вот с заменителем у нас лежит. А вот у нас сыры лежат.
- Мне, как покупателю, вообще непонятно. Должна быть на ценнике аббревиатура.
Продукты без заменителей молочного жира.
В соседнем небольшом магазине на ценниках - продукт без заменителя молочного жира. Но на полках - все вперемешку: и сметана, и сметанный продукт.
Приятно удивил гипермаркет. Здесь и специальные знаки, и отдельные полки для растительных продуктов. Правда, не все покупатели разбираются в таких тонкостях.
- Вот на эту надпись обращали внимание?
- У меня жена любит, я беру не глядя.
- Главное, чтобы дата подходила. Чтобы свежее было.
- А так без разницы?
- А так без разницы.
Многие продавцы уверены: ценников с пометкой о растительном происхождении - достаточно. Эксперты уверены - нет.
- Несколько дней назад поступили разъяснения, что ценников недостаточно. Визуально представлено – отдельно лежит. То есть, должно быть видно хорошо, что эта полка с заменителем, а это - с натуральными продуктами. То есть, все, что мы видели не совсем то, как нужно, - пояснила эксперт Общероссийского народного фронта Ирина Морозова.
Роспотребнадзор за месяц действия новых правил провел три тысячи проверок по всей России. В большинстве магазинов - это подтверждают и результаты нашего рейда - исполнять требования в полной мере продавцы не торопятся. Значит, будут штрафовать.
