Рыболовецкая бригада на лед выезжает ежедневно. Погода позволяет. Работают быстро и слаженно. Три группы. Одни - бурят лунку, вторые забрасывают невод, третьи сети собирают .
В этом году рыбы в Чанах стало больше, утверждают рыбаки. Появился язь. Это особенно радует .
Сергей Волгин, бригадир рыболовецкой бригады: «То не было язя, вообще не было. Редкий случай. Хорошая рыба? Это наша местная рыба. Раньше еще плотва была, потом не было ни того ни другого. С девяностых годов. Вообще не было ни язя ни плотвы. Потом лет пять назад плотва развелась, а сейчас вот язь разводится».
Плотва, окунь, сазан карась. В сети рыбаков сегодня попадается рыба разная. Результат ежегодной очистки и углубления протоки, соединяющий озера Чаны и Яркуль. Здесь рыба зимует.
Длина невода - около шестисот метров. Средний дневной улов - около пяти тонн рыбы. Пока. Когда лед окрепнет, рыбаки переместятся к центру озера. Ловить будут в два раза больше. Местная рыболовецкая бригада здесь до весны. Часть улова отправляют на прилавки новосибирских магазинов. Другую - в цех на переработку . В селах Яркуль и Шиитик из местной рыбы делают котлеты.
Ольга Салангина, корреспондент: « Кстати, недавно Чановским окунем заинтересовались поставщики из Германии. Так что в скором времени из Сибири наша рыба отправиться за рубеж. Для иностранцев наша рыба-деликатес».
Чановская рыба должна попасть и на полки крупных магазинов Новосибирска. Чтобы выбор - всегда свежий - был и у горожан. В этом гурманам и рыбакам помогает региональное правительство.
