• Россия 1
  • Россия 24
  • Радио России
  • Радио Маяк
  • Радио Вести ФМ

«Вести» узнали, как правильно и экономно питаться в рождественский пост

29 ноября 2016, 11:35
40 дней - на духовное очищение и обновление. Сегодня у православных начинается Рождественский пост. Что можно, что нельзя, что приготовить и на чём сэкономить?  

Олеся Герасименко, Корреспондент: « Сегодня сформировать продуктовую корзину на неделю нам поможет Яна, она уже в течение двух лет соблюдает православные посты. А разобраться в пользе продуктов - диетолог Артём Хачатрян».

Без молитвы пост - обычная диета. Благословение духовника - и только после в магазин, менять свой рацион, настаивает Яна. Проходим мимо молочного отдела, мясного. Если выпечка - то исключительно без яиц. Наше всё каши.

Рис Яна берет - для плова. Любимое в пост блюдо - специальный, овощной. Вместо мяса в нем - курага, орехи, чернослив. Среди овощного разноцветья - что ни продукт, то супереда. Свекла - сохраняет полезные свойства и после варки. Помидоры, огурцы, зелень - набираем больше по совету диетолога. А вот привычная всем белокочанная открывается с новой стороны. Капустный квас - пробиотик лучше дорогих йогуртов, уверяет Артём.

Рождественский, он же Филиппов, пост не самый строгий. Рыба на столе - в выходные и церковные праздники. Полная корзина постных продуктов - 2013 рублей! Недорого? А можно ещё сэкономить! Советом делится управляющая магазином "Мария-Ра" Наталья Переверзева.

Наталья Переверзева, Управляющая магазином "Мария-Ра": «В зимний период для снижения стоимости расходов фрукты, овощи свежие, на которые сейчас не сезон, можно заменить за замороженную. Сладости можно заменить на сухофрукты, замороженные ягоды, мед и мармелад, что также сэкономит положительно семейный бюджет».

Результат оценила и осталась более чем довольна. Яна на мясе сэкономила не меньше - полутысячи.

Яна Бондарева, Жительница Новосибирска: «Мне даже кажется что здесь даже больше чем на неделю хватит. Будем питаться, соблюдать правильное питание».