Главный полевой деликатес – гречка с тушенкой. У Михаила Дубровского на фронте она была любимым блюдом. Когда вернулся домой, решил стать поваром. Теперь он ─ студент Новосибирского колледжа питания и сервиса. С товарищами на кухне готовят и поют «Катюшу».
В кулинарной мастерской участники СВО готовили блюда, которые ели на передовой. Алексей Диденко вместе с женой варили компот по фронтовому рецепту. Правда, главный ингредиент пришлось заменить клюквой.
«Я там первый раз увидел тутовник с ягодой, мы из него варили компот. Когда приехал в Россию, искал тутовник, хотел у себя на огороде посадить, но не нашел, к сожалению», ─ поделился Алексей.
В полевых условиях приходилось отказываться от многого, вспоминают ветераны. Всегда выручала картошка, ее жарили, отваривали, готовили драники, рассказывает Евгений Чернышов.
Шесть команд готовили шесть блюд. Кулинарный баттл с фронтовыми рецептами решили повторить студенты колледжа. Летом они устроят соревнования военно-полевых кухонь.
