На базе Новосибирского государственного университета создан исследовательский центр продовольственной безопасности, об этом сообщает пресс-служба вуза.
Научным руководителем Центра стала доктор биологических наук, специалист в области генетики пшеницы Елена Хлесткина из Института цитологии и генетики. В числе сотрудников – не только ученые Института экономики и организации промышленного производства и Института цитологии и генетики, но и специалисты в области технологии производства пищевых продуктов.
Центр будет проводить междисциплинарные научные исследования в области продовольственной безопасности: определение первичного биологического происхождения пищевых продуктов, разработка технологий по выявлению фальсифицированных продуктов, развитие новых методов «умной генетики» для получения новых сортов пшеницы и других культурных растений, новой парадигмы экономического анализа продовольственного рынка и прикладного экономического моделирования в области продовольственной безопасности.
«Одной из важных задач Центра будет поиск новых актуальных направлений исследований для интеграционных проектов сотрудников НГУ, Новосибирского научного центра и ученых Юго-Восточной Азии, анализ перспективных технологий и продуктов, которые станут базисом для развития сотрудничества в рамках "Восточного вектора», - говорится в сообщении, поступившем в редакцию «Вестей».
Исследовательский центр создан на средства программы повышения международной конкурентоспособности Новосибирского госуниверситета.
