На омских рынках запретили торговать мясом и молоком


На омских рынках запретили торговать мясом и молоком
30 Июля 2012, 13:49

Причина - жара. Ветеринарная служба следит - соблюдают ли продавцы временные правила торговли? Вторую неделю надзорные органы проверяют открытые продуктовые площадки. У тех, кто пришел на ярмарку, должно быть специальное разрешение. Его выдают еженедельно и только на два дня. Продавцы молока и мяса такую бумагу не увидят, пока не спадет жара. Кстати покупатели не хотят и слушать, что ограничение введено для их блага. От натиска возмущенных пенсионерок и продавцов, ветеринары и представители городской администрации отбиваются выдержками из законов. Объясняют, за 30 минут нахождения на жаре, к примеру, в молоке появляются болезнетворные бактерии.

Анастасия Буркут, ветеринарный фельдшер ЛАО Омска: "Они выкладывают мясо на солнце. Сколько было жалоб по поводу качества мяса. Молоко является скоропортом, для его хранения необходим температурный режим, многие люди приезжают без холодильного оборудования".

читайте также