Ученые посчитали, сколько в среднем кофе за год выпивают люди в разных странах. В России это 1,5 килограмма кофейных зёрен на человека, в Европе до 10-ти килограммов.
Однако новосибирские предприниматели считают, что сегодня кофейни и вообще всё, что связано с этим напитком – один из самых перспективных видов бизнеса. Даже в условиях пандемии.
Как выбрать кофе, кто лучший обжарщик в мире, где растёт самый лучший сорт – об этом в студии «Вести Новосибирск» поговорили основателем бренда кофе Натальей Серпионовой.
