В Новосибирской области сотрудники управления статистики зафиксировали рост цен на популярные виды овощей. Так, например, сварить борщ теперь выйдет дороже. По словам аграриев, цена зависит от предыдущего урожая.
По данным Новосибирскстата, в мае свёкла подорожала на пять рублей, а средняя её стоимость выросла до 65 рублей за килограмм. При этом, в январе она стоила 34 рубля за один килограмм, рассказали BFM-Новосибирск. По ценам на морковь ситуация сопоставимая. Другие овощи из борщевого набора – капуста, картофель, лук – в мае тоже стали дороже. Но с ними динамика роста не такая выраженная.
При этом аграрии прогнозируют, что рост цен на овощи продолжится, и объяснили причину. В 2023 году из-за засухи в Новосибирской области собрали меньше свёклы, моркови, картофеля, чем планировали. Сделанные запасы к апрелю стали заканчиваться, поэтому цены пришлось поднять. Такая ситуация продлится как минимум до нового урожая, потому что привозная продукция дороже местной.
Как сообщили в региональном Минсельхозе, Новосибирская область пока еще достаточно сильно зависит от поставок овощей из теплых регионов России и стран ближнего зарубежья. Однако, в ближайшее время в области планируют реализовать программу ускоренного развития овощеводства.
Ранее «Вести Новосибирск» рассказывали о том, что на полях Новосибирской области набирает обороты посевная кампания. Погода позволяет нарастить темпы работы. Пшеницы в текущем году планируют собрать 52 центнера с гектара. Если такая технология себя оправдает, то к следующему году цифра возрастет до 75, а к 2030-му году ─ до 100.
