Зависимость от курса валют отразилась на цене ряда овощей, в том числе томатах, перцах, баклажанах. Лук шалот ─ важный ингредиент блюд на кухне гурманов, редкость в магазинах. Агроном Людмила Шубина предлагает выращивать его самим. Тем более, что в местных семенах дефицита нет. Этому специалисту удаётся размножить практически всё: редкий экземпляр вкусного томата, экзотический батат, острый мексиканский перец. Так, в 2021 году начала разводить немецкий сорт картофеля «беллароза». Заграничные клубни покупать дорого, а, чтобы получить свои, уверяет, нужно только терпение.
В последние годы рынок заполнили иностранные гибриды овощей. Томаты, перцы, баклажаны вырастают вкусные, привлекательные, однако урожай они дают лишь в первый год. Самостоятельно семена не получить, заверяют производители, а подорожали они больше прочих. Людмила Николаевна уверяет: заграничному овощу всегда найдётся местный, достойный эквивалент ─ районированные сорта. Их выведением занимаются агрофирмы, научно-исследовательские институты, опытные станции.
«У нас немало растениеводческих институтов и станций, которые производят семена», ─ констатирует кандидат сельскохозяйственных наук, фермер Людмила Шубина.
Показателен пример картофеля. Российский дачник любит голландские и немецкие сорта, но вкусом и качеством не уступают сорта новосибирской селекции «лина», «сафо», «юна», «сокур». Старожил рынка и кемеровский сорт «тулеевский». А семена моркови и свёклы, говорит Людмила Николаевна, дачники могут получить самостоятельно.
Станет ли нынешний сезон ренессансом отечественного семеноводства? Условия есть, задел тоже. А интерес со стороны садоводов, наверняка, будет только расти.
