Погодные условия и для жимолости, и для большинства плодово-ягодных культур выдались неплохими, говорят агрономы. К примеру, в сельхозартели под Новосибирском планируют собрать урожай земляники, смородины и малины в три раза превышающий прошлогодний. Редкая делянка в Новосибирской области имеет такое обилие жимолости. На кустах её ─ под тонну. Вся разойдется по кузовкам и ведрам. Преимущество самосбора, рассуждает Владимир Всеволодович, в том, что ягоду можно выбрать на свой вкус.
Жимолость ─ первая сибирская ягода, рекордсмен по полезным свойствам. В ее составе ─ калий, фосфор, витамины, антиоксиданты. Особенно она хороша в джемах, выпечке и заморозке, делятся опытом сборщики.
Около четырех тонн жимолости, до 20 ─ земляники, минимум полсотни тонны смородины, малина, облепиха, черноплодная рябина. Часть соберут горожане, часть скупят переработчики. Урожая в сельхозартели рассчитывают собрать в три раза больше, чем в 2021 году. Год был на редкость суровым к ягоде, заморозки сгубили смородину, а это ─ огромная доля от общего сбора. В этом сезоне условия для всех культур значительно лучше.
"Все культуры перезимовали нормально. Крепких морозов не было, но было достаточно снега. Хорошо завязалась особенно смородина, урожай будет сильным", ─ рассказал директор сельхозартели Владимир Лутов.
Жаркий май позволил поспеть ягоде на неделю раньше обычных сроков. Единственное огорчение ─ дефицит влаги. Корневая система кустарников жимолости и смородины уходит глубоко в землю, растения берут необходимую для развития влагу, чего нельзя сказать о малине и землянике. Этим культурам не хватает влаги, и, если дожди не пойдут в ближайшую неделю, это напрямую отразится на объёмах урожая.
Пока же земляника набирает цвет, вкус и массу, краснеют единичные ягоды. До массового сбора осталось 7-10 дней. Малину и смородину подарит жаркий июль.
