И сыт, и здоров. Как и чем питаются сегодня наши дети не только дома, но и в детском саду и в школе? Насколько это питание качественно и можно ли его назвать здоровым?
В этом году в Новосибирске заработала долгосрочная целевая программа совершенствования организации школьного питания. Что в связи с этим будет улучшено в первую очередь: меню, процесс приготовления, оборудование столовых и комбинатов питания? Ожидают ли перемены организацию дошкольного питания? Какое количество образовательных учреждений города обеспечивает сегодня комбинат питания и в скольких школах организовано приготовление пищи на месте? Планируется ли в будущем обеспечение школьников обедами, приготовленными исключительно на комбинатах питания? Как часто проверяется качество и безопасность не только самих обедов, но и технологии их приготовления, как в столовых, так и в комбинатах питания? Из каких продуктов, и каких блюд сегодня состоит стандартный обед дошкольника и школьника?
Между тем, по словам главного гастроэнтеролога России, язвенной болезнью желудка дети начинают страдать во все более раннем возрасте. С чем это может быть связано? И какую тенденцию заболеваемости органов пищеварения наблюдают сегодня медики у малышей, дошкольников и школьников в Новосибирской области? На что сегодня стоит обращать особое внимание при формировании меню ребенка, чтобы он смог избежать впоследствии проблем с заболеваниями желудочно-кишечного тракта?
на пресс-конференцию приглашены:
Андрей Владимирович Орлов, заместитель начальника Главного управления образования мэрии города Новосибирска;
Софья Маликовна Хасанова, заместитель директора по вопросам организации школьного питания Городского центра образования и здоровья "Магистр";
Диана Вахтанговна Денисова, доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник института терапии СО РАМН.
