Флорист из Кольцово занялся цветочным фермерством. Илья Алалыкин уверен, на обычном садовом участке можно вырастить более оригинальные и долговечные букеты, чем собранные из заморских цветов. На его участке ─ десятки растений, которые, на первый взгляд, невозможно разводить в Сибири.
Колокольчик, гипсофила, циния, дельфиниум, клематис, очиток, антирринум, флоксы: о своем цветочном царстве Илья Алалыкин рассказывает скромно.
"Мы называем себя цветочными фермерами. Меня вдохновила женщина из Екатеринбурга, которая выкладывала сторис. У нее примерно такая же плантация. Я посадил, оказалось, легко и просто", ─ поделился Илья.
Оказалось, сибирский климат для некоторых цветов подходит больше южного. Есть сорта, смело переживающие морозы до ─ 40°С. Цветочное фермеры – альтернатива тепличным хозяйствам. В открытом грунте маленькими партиями выращивают то, что обычно считают садовыми растениями, но они отлично смотрятся в букетах. Клиенты Ильи – пять магазинов. Оформители свадеб знают, что его товар свежий и без заломов, как бывает у привозных цветов.
Фермерством молодой человек занимается три года, каждый сезон добавляет новые сорта. Бывают и неудачи, справляться с ними помогают отзывы тех, к кому попадают букеты фермера.
"Мне пишут: ваша эустома простояла месяц! Это вдохновляет. Когда получаешь отдачу от людей, хочется выращивать больше", ─ говорит Илья.
Сибирская роза будет цвести до первых заморозков. Зимой Илья будет изучать новую информацию, чтобы следующим летом снова удивлять невероятными садовыми букетами.
