В Новосибирске всё больше горожан присоединяются к акции «Ёлка желаний» — и среди них предприниматель Роман, владелец сети вафельных. Он недавно исполнил мечту подростка, подарив 12-струнную гитару. «Это как будто исполнил свою мечту, — делится он. — Я сам в детстве мечтал играть, но не было возможности».
Помимо благотворительности, он развивает необычный бизнес: изучает вафли мира — от гонконгских «баба вафль» до корейских — и создаёт собственные рецепты. Мечтает запустить бренд «Сибирские вафли» — продукт, объединяющий традиции разных стран, но с корнями в Новосибирской области.
