«(…) по многочисленным обращениям граждан, Сибирской федерации рестораторов и отельеров, после консультации с главным санитарным врачом, губернатором было принято решение об открытии летних веранд. Вчера глава региона подписал соответствующее постановление, и теперь у нас могут возобновить работу порядка 850 заведений общепита. Главные условия для этого – расстановка столов на расстоянии 1,5-2 метров, обслуживание посетителей с соблюдением санитарных норм, обеспечение сотрудников всеми необходимыми средствами защиты», – подчеркнул Андрей Гончаров.
Во время проверки министр убедился в соблюдении санитарных норм. На входе в заведения посетители могли воспользоваться антисептиками и взять одноразовую маску. Средства индивидуальной защиты использовали и сотрудники кафе. Также персонал регулярно проводил обработку поверхностей дезинфицирующими средствами. В кафе имелись термометры, соблюдалось расстояние между столами.
Отметим, что заведения общепита должны измерять температуру тела сотрудников при допуске на работу. За соблюдением санитарных норм будут следить власти региона и Роспотребнадзор. Ранее в Новосибирской области кафе и рестораны работали только на вынос и на доставку на дом. Это позволило сохранить клиентов.
